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西點烘焙作為一種品質(zhì)生活方式,已被全世界大多數(shù)郭嘉所認可,據(jù)統(tǒng)計,2010年至今,國內(nèi)西點烘焙行業(yè)銷售收入年均增長都在30%左右,速度驚人。據(jù)預(yù)測,2018年我國西點烘焙行業(yè)銷售收入預(yù)計將達到4658.29億元,專家甚至預(yù)測未來30年西點烘焙市場仍將保持持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢。
傳統(tǒng)烘焙已經(jīng)過時
現(xiàn)在流行創(chuàng)新復(fù)合式經(jīng)營,商機翻倍
年輕人已經(jīng)成為烘焙與茶飲消費的主力軍,他們更注重生活品質(zhì),創(chuàng)新型口味,多元化產(chǎn)品,靈活組合,1店頂N店的復(fù)合式經(jīng)營才是當代餐飲的制勝之道。
課堂現(xiàn)場
5000平米大課堂,不一樣的規(guī)模、不一樣的體驗!
課程介紹
一樣選擇,不一樣的精彩
Double sugar
翻糖高ji課程(8天)
學習內(nèi)容:
學習環(huán)境
點燃青春,鑄就夢想
fashion classroom
時尚教室
New equipment
新型設(shè)備
西點教室/Dessert Classroom
裱花蛋糕教室/Cupcake Room
面包專修教室/Bread Room
咖啡飲品教室/Coffee Beverage Room
蛋糕教室/Cake Classroom
西點設(shè)備/Western Dessert Equipment
烘焙設(shè)備/Bakery Equipment
咖啡設(shè)備/Coffee Equipment
面包設(shè)備/Bread Equipment
網(wǎng)紅飲品設(shè)備/Drink Equipment
通道休閑區(qū)/Leisure Area
乒乓球室/Table Tennis Room
食堂/School Canteen
籃球比賽/Basketball Match
才藝表演活動/Talent Show Activities
成功學子
青出于藍更勝于藍
—— 王佳雨 ——
報讀專業(yè):韓式裱花班
畢業(yè)學院:銀河天幕烘焙學校
目前任職:烘焙韓式裱花師傅
—— 楊雅涵 ——
報讀專業(yè):翻糖高級班
畢業(yè)學院:銀河天幕烘焙學校
目前任職:烘焙翻糖大師
—— 趙佳佳 ——
報讀專業(yè):金牌全科創(chuàng)業(yè)班
畢業(yè)學院:銀河天幕烘焙學校
目前任職:烘焙店產(chǎn)品主管
—— 劉欣玥 ——
報讀專業(yè):面包專修班
畢業(yè)學院:銀河天幕烘焙學校
目前任職:烘焙面包師
課程優(yōu)勢
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