烘焙創(chuàng)業(yè)難！其實很多開蛋糕店都沒有掌握對方法，往往決定成敗的都在細節(jié)上，得做得好的蛋糕店大家可以去借鑒一下，人家為什么能這么受歡迎，這些優(yōu)點是不是你們也擁有的呢？
一、服務
服務上的差異影響著消費者的二次回購，情景試想一下，一家蛋糕店進門和出門、無論你買不買都會給你說聲“歡迎光臨/歡迎下次光臨”的蛋糕店同進門出門都說話的店鋪你選擇哪個？
大多數(shù)人會選擇di一個，有人表示di一種表現(xiàn)得太過于熱情，但這不就是被尊重的表現(xiàn)嘛？所以服務上也可以從小細節(jié)上面做好，千萬不要小瞧這句“歡迎光臨”。
二、創(chuàng)造需求
大多數(shù)蛋糕店不會創(chuàng)造需求，開家蛋糕店在那就真的僅僅賣蛋糕，看到這種蛋糕店，小編心里也是醉醉的，這都什么年代了？額......
記得電影《華爾街之狼》有段這樣的精彩片段，主角說“把這支筆賣給我”，很多人試了下都無果，后面有人用了創(chuàng)造需求的方法如愿以償?shù)牡玫搅酥赜茫f“請給我簽個名”主角：“我沒有筆”......
蛋糕店也是一樣，有人只是想休息一下，做一下，順便點些吃的，有人就想充下電，進來只充電也怪不好意思的，那就消費點吧，要善于利用人性的特點。
好了，以上就是銀河天幕想要給大家分享的一點內(nèi)容。
