開(kāi)一家烘焙店一直都是不錯(cuò)的事情，雖然都說(shuō)這個(gè)行業(yè)的前景很不錯(cuò)，但是再不錯(cuò)，也是有風(fēng)險(xiǎn)的，但凡是創(chuàng)業(yè)、投資，你可以理解為合法的一場(chǎng)賭博，老師發(fā)現(xiàn)，太多的學(xué)員在學(xué)完烘焙后就選擇創(chuàng)業(yè)開(kāi)店，這實(shí)在不是一個(gè)明智之舉。

經(jīng)驗(yàn)的缺乏使你開(kāi)店后手忙腳亂，遇到問(wèn)題找不到原因，創(chuàng)業(yè)不單單是做烘焙，要打廣告、要銷售、要布置、要宣傳等等，這些都是麻煩事，如果把這些交給一個(gè)啥經(jīng)驗(yàn)都沒(méi)有的人來(lái)做，不亂成一團(tuán)才怪。

 

銀河天幕老師這里建議大家 - 開(kāi)蛋糕店需要仔細(xì)掂量一下自己在做打算。（大家可以好好的斟酌一下老師說(shuō)的每一句話）。大家可以這樣做，畢業(yè)后不要著急，可以選擇一家蛋糕店練練手，打磨經(jīng)驗(yàn)，出來(lái)工資不會(huì)太高，但起碼比學(xué)徒上一個(gè)檔次，而且在學(xué)校里學(xué)習(xí)的知識(shí)，是學(xué)徒比不了的。

 

仔細(xì)觀摩一家蛋糕店的運(yùn)營(yíng)方法。從幾點(diǎn)進(jìn)材料、哪里進(jìn)材料、材料的市場(chǎng)價(jià)都需要做一個(gè)精密的計(jì)算，這樣核算出來(lái)，在外來(lái)蛋糕店開(kāi)張后可以合理的定價(jià)。不懂就學(xué)習(xí)，千萬(wàn)別自大，開(kāi)店需準(zhǔn)備的資金不是小數(shù)目，如果你有經(jīng)驗(yàn)，即便因?yàn)榉N種問(wèn)題虧損，也不會(huì)讓你虧多少，因?yàn)槟銜?huì)扭轉(zhuǎn)、控制成本的能力。

 

以上即是銀河天幕老師給大家即將畢業(yè)學(xué)員的建議啦。