很多人去學(xué)西點(diǎn)烘焙不了解行情被坑，在選擇時(shí)應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：

 

1、實(shí)力背景

 

很多人選擇學(xué)校之前都會(huì)先打開該校的官網(wǎng)，也許會(huì)被官網(wǎng)上表面的內(nèi)容所吸引，沒能真正了解學(xué)校的硬實(shí)力。還是建議大家以實(shí)地考察為準(zhǔn)。很多培訓(xùn)機(jī)構(gòu)號(hào)稱自己是學(xué)校，也許就是家小工作室，或者辦學(xué)實(shí)力很一般。要具體考察學(xué)校是否有強(qiáng)大的集團(tuán)支撐、是否專ye做教育、全國有多少分校等。

 

2、師資教學(xué)

 

“師父領(lǐng)進(jìn)門，修行在個(gè)人。”想要在烘焙行業(yè)有所成就，師父是入行的首要因素。技術(shù)越“老”越吃香，烘焙也不例外。然而，一些學(xué)校為了節(jié)約運(yùn)營成本，聘用資歷淺、專ye技能不過關(guān)的人員，搖身一變，包裝成經(jīng)驗(yàn)豐富講師。

 

3、教學(xué)產(chǎn)品

 

眾所周知，西點(diǎn)產(chǎn)品更新?lián)Q代極快，網(wǎng)絡(luò)上的爆款產(chǎn)品、網(wǎng)紅產(chǎn)品層出不窮。這些產(chǎn)品的背后是扎實(shí)的基本功和不凡的創(chuàng)新能力。學(xué)習(xí)西點(diǎn)既要掌握扎實(shí)的基本功，還要有舉一反三的能力，能夠緊跟潮流，創(chuàng)造出讓大眾喜歡的產(chǎn)品。