首先看老師。
培訓西點學校的教師是非常重要的。技術嫻熟、經(jīng)驗豐富的教師是教學質(zhì)量的保zheng。有些機構為了省錢，只請剛培訓過的，教學經(jīng)驗少的，教學質(zhì)量需要考慮。小心點。
其次看課程設置。
要想成為一名you秀的西式糕點師傅，反復練習是根本。很多機構沒有實踐機會，學生很難提高技能。所以一個烘焙學校要注意課程實用比例的設置。
還有，看就業(yè)創(chuàng)業(yè)bao障。
學西點是為了更好的發(fā)展，更好的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)。這時候蛋糕派的后期服務就很重要了。如果沒有選擇合適的西點培訓學校，沒有好的平臺提供豐富的就業(yè)資源，就不能盡快融入市場，還要花費大量時間尋找就業(yè)機會，工作待遇難以保zheng，工作起點也比較低劣。
蛋糕烘焙師培訓需要多久!
從零基礎蛋糕學徒到能夠獨立承擔模式蛋糕工作的初級蛋糕師，需要系統(tǒng)學習抹胚、奶油打發(fā)、生肖、花卉、字體等等內(nèi)容，一般來說，需要1-3個月的時間。
蛋糕一般分為蛋糕和烘焙，只學蛋糕，每天全天練習，基本半個月到一個月就學hui了，烘焙每天練習的話就要一個月左右，兩者一起zui少速成兩個月。
學好蛋糕烘焙是一個漫長的過程。一般上個蛋糕培訓學校半年就能完成。但是，每個人的經(jīng)驗都需要在蛋糕店里一點點付諸實踐。比如，做好一個蛋糕不容易，要看你有沒有天賦，愿不愿意吃苦。一般專做糕點半年就處于中級水平了。建議在蛋糕店多練習，比在學校學那些基礎有用多了。學蛋糕烘焙沒有捷徑，只能多練習。
