you秀的西點烘焙人院應(yīng)具備制作各式各樣的面包烘焙技術(shù)，也要懂得如何制作歐式西點蛋糕奶酪類甜品韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕，以及曲奇餅干泡芙蛋撻披薩巧克力提拉米蘇等gao檔酒店宴席流行的西點精品，同時也應(yīng)學(xué)hui西點行業(yè)管理與經(jīng)營。
天幕西點培訓(xùn)有限公司主要從學(xué)基本功強(qiáng)化訓(xùn)練;傳授各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕制作;港式、歐式西點、蛋糕、蛋撻、芝士類甜品;韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技術(shù);美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技術(shù);曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋撻、披薩、巧克力、提拉米蘇等高ji酒店宴會流行西點精品的制作;各種西式點心制作;時尚冷、熱飲調(diào)制技術(shù)。
短期西點培訓(xùn)班大多數(shù)為有基礎(chǔ)的學(xué)員，好處是能夠迅速掌握常見簡單的蛋糕、面包、餅干、點心制作，制作，學(xué)完后，也能迅速就業(yè)或者自己創(chuàng)業(yè)。長期西點培訓(xùn)班好處是學(xué)內(nèi)容更豐富全面，比如，課程常以各種花邊、蛋糕、芝士、等各種法式甜點為主，同時兼以西點工藝、西點烘焙等知識。
不同的人懷揣著不同的目的前來蛋糕班培訓(xùn)，有人為了找到一份技術(shù)性的工作，有人為了開店創(chuàng)業(yè)。針對希望找一份工作的學(xué)員，應(yīng)該報名比較專ye性、具有針對性的蛋糕技術(shù)，往一個方向努力往前鉆。才能在短時間學(xué)成，同時打下堅實的基礎(chǔ)，容易找到高薪工作。對于想要開店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員，不僅要學(xué)的好，技術(shù)過關(guān)，還需要“樣樣都會”，烘焙、西點、裱花都要懂。學(xué)的越多、越好，創(chuàng)業(yè)成功的幾率才越大，所需要的學(xué)習(xí)時間自然是和想工作的學(xué)員會有所差異，且影響甚大。
