認(rèn)真學(xué)的話肯定是能學(xué)到東西的，只是需要付出的時間和精力比較多，大部分時間都需要自學(xué)，畢竟師傅帶你，人家也是要工作休息的。如果想專ye的學(xué)西點，建議去正規(guī)的西點院校學(xué)習(xí)一下會比較好一些。
 
　　大蛋糕店是要你重復(fù)專門做一樣事，你想學(xué)很多，基本上學(xué)不了很多東西，他們都有工廠配送的半成品，或直接工廠配送  
　　可以得，只不過是社會上的氣息更多一些，如果想從事這個行業(yè)的話，還是希望可以從頭開始，找正規(guī)的地方學(xué)習(xí)提升。當(dāng)學(xué)徒能去gao檔的地方學(xué)習(xí)也算，但是相對來說要求也高，打雜的事情避免不了。一般的蛋糕店吧，技術(shù)也不咋地，別好的沒學(xué)到一些不太準(zhǔn)確的方式方法先入為主了就不太好了，慎重考慮
 
　　小店是從小事做起，什么都做。小店老板，人家也不會專程教你做。都是打雜，看，當(dāng)幫手，有心人，就慢慢領(lǐng)會，會做了，師傅會慢慢讓你上了。教一個不會的人，是要浪費很多原材料，時間，精力的。
 
　　去蛋糕店做學(xué)徒多久能學(xué)hui一些實用技能因人而異，有的人可能只要三五個月，有的人可能需要三五年，但做食物這件事相對于其他工作來說還算比較簡單，并且對喜歡這件事的人來說能收獲到真實的快樂。想要自己開店掙錢的話可以先去蛋糕店里當(dāng)上一兩個月學(xué)徒，看看自己到底適不適合這一行，慢慢摸索。
  　　在之前一個小店里學(xué)，跟著他師傅做了一年，好學(xué)，能吃苦，做事不嫌大小事。日夜跟著他師傅做，一個電話，就跟著加班去了。工資跟別人也一樣，做的比別人多，他師傅很喜歡他，舍不得他走。后來開店，做了一年，也是經(jīng)驗不足，他師傅還經(jīng)常過來教他，幫他修機(jī)器。小店，人情味足一些，當(dāng)然，也得看你為人腳踏實地不?很多人半途而廢，做吃的，要吃苦。