了解烘焙培訓(xùn)都知道烘焙培訓(xùn)分為很多種課程，一種是短期、一種是長期，短期是1-3個(gè)月左右，而長期則是1-2年，烘焙這種東西是需要不斷總結(jié)和實(shí)踐才會(huì)有所領(lǐng)悟的，那么短期培訓(xùn)真的能夠?qū)W到技術(shù)嘛？
時(shí)間短且自由、內(nèi)容多，一時(shí)半會(huì)消化不了，但可以隨著時(shí)間的推移去消化，只要你學(xué)的東西不還給培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，當(dāng)然選擇一家好的機(jī)構(gòu)也是需要的，好的機(jī)構(gòu)它的任何東西都是完善的，例如環(huán)境、設(shè)備、師傅、食材，絕不會(huì)缺的。
這樣你可以真正感受到烘焙店鋪的感覺，實(shí)踐才是王道，銀河天幕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)90%是實(shí)操，所以不用擔(dān)心自己學(xué)不學(xué)的會(huì)。
一般來說培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都不會(huì)出現(xiàn)太大的問題，學(xué)不到東西是你學(xué)的老師不對。
小編來教你們應(yīng)該如何選擇教師。
首先年齡不要管太多，一般可以當(dāng)老師的起碼從事3年以上的烘焙工作的，所以該有的經(jīng)驗(yàn)都會(huì)有，要選哪種什么樣的呢？教齡長的，會(huì)教人，這個(gè)方式你理解不了，那老師會(huì)換個(gè)簡單的方法讓你領(lǐng)悟，你要選的就是這一種老師。
一個(gè)導(dǎo)師入行很久的，教一個(gè)剛?cè)胄械倪€是綽綽有余的，所以大家要知道，教齡才是zui重要的。
選導(dǎo)師上，還要選那種看起來慈祥的，往往這一種他會(huì)教你很多的技巧，那有些導(dǎo)師雖然嚴(yán)格，但多少會(huì)留一手，總而言之，導(dǎo)師是一個(gè)，教你太多，你消化不了也白搭。能不能學(xué)到真技術(shù)還是需要看你自己的。
