1蛋糕短期培訓(xùn)班的收費，相比較于長期培訓(xùn)班的收費，偏低，畢竟教學(xué)時間短。一般情況下，短期培訓(xùn)班針對于想快速創(chuàng)業(yè)的，或者是想通過學(xué)習(xí)一門手藝，來給自己找工作的。一般短期培訓(xùn)班，教學(xué)主要以實操為主，讓你快速動手練習(xí)，掌握核心技巧為主。
 
　　2蛋糕短期培訓(xùn)班，蛋糕主要是以創(chuàng)新為主，蛋糕基礎(chǔ)則是抹胚、裱花，一定是要多加動手練習(xí)才可以的，難點在于創(chuàng)新，蛋糕經(jīng)常會出新的款式，所以制作蛋糕一定要有創(chuàng)新能力，只是簡單學(xué)習(xí)基礎(chǔ)操作，是沒有任何意義的，所以還是要找專門的，一般情況來說，實體店都是有創(chuàng)新能力的，尤其是在全國很多地方都有實體店的，更值得學(xué)習(xí)。  
　　蛋糕短期培訓(xùn)班，學(xué)習(xí)蛋糕技術(shù)市場前景好，受到西方文化的滲透，蛋糕加牛奶在中國人的早餐上已經(jīng)占了很大的比重，即使這樣，中國烘焙消費市場還沒有飽和，國外的知名烘焙企業(yè)也紛紛擠進中國市場，帶動國內(nèi)烘焙市場向品牌化邁進，同時對蛋糕烘焙師要求也越來越高。所以說做烘焙行業(yè)，市場前景是非常好的。
 
　　短期班好還是長期班好？
 
　　女ん﹑佷專㈠網(wǎng)友說：三個月的時間段并不短，在三個月的時間里，大家可以學(xué)習(xí)培訓(xùn)到蛋糕、面包、餅干、蛋糕裱花、塔派慕斯等類型的產(chǎn)品。一共能學(xué)習(xí)培訓(xùn)到的產(chǎn)品做到一百多種，這種產(chǎn)品的品種豐富多彩，口感變化多端，學(xué)生們在學(xué)了三個月的根基上，可以按照自身的藝術(shù)創(chuàng)意拓寬到大量的商品。  
　　而這三個月的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，重要的是實際操作。許多同學(xué)們都體現(xiàn)西點“一看就會，一做就廢”，這一行業(yè)便是要多加練習(xí)，才可以把握嫻熟的手藝。