di一種是作為愛(ài)好，平時(shí)做上班族，周末和下班的時(shí)候做。沒(méi)有大量的學(xué)習(xí)時(shí)間，也想少花錢，但又不想快。這種情況建議自學(xué)，網(wǎng)上學(xué)習(xí)。可以關(guān)注一些喜歡的做烘焙的美食博主，從圖書館借一些烘焙書籍，買一些網(wǎng)上的烘焙視頻教程，結(jié)合老師和自己的實(shí)踐來(lái)學(xué)習(xí)蛋糕烘焙。
di二個(gè)是比愛(ài)好更深層次的，想工作，愿意投入一定時(shí)間和金錢的人。如果時(shí)間可以安排的話，不妨去培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)基礎(chǔ)和一些課程，然后去蛋糕店練習(xí)鞏固。一般來(lái)說(shuō)，這種訓(xùn)練速度很快。一般都會(huì)加上生日蛋糕裝飾的基本功。培訓(xùn)周期短(幾天到一周)，費(fèi)用也不是特別高(一般2000到10000多不等)。
學(xué)了以后就去蛋糕店去實(shí)習(xí)一段時(shí)間，從學(xué)徒做起，慢慢成長(zhǎng)為蛋糕師傅或者后續(xù)自己創(chuàng)業(yè)。然后到必要的時(shí)候再去根據(jù)自己的所研究的方向去進(jìn)修一下。比如主要研究法式甜品、翻糖、糖藝、婚慶蛋糕等
第三種屬于比較長(zhǎng)期學(xué)習(xí)的，如果你在上學(xué)然后的話你對(duì)烘焙這個(gè)專業(yè)感興趣的，那你就可以報(bào)考這個(gè)專業(yè)，經(jīng)過(guò)幾年系統(tǒng)而專業(yè)的培訓(xùn)，基本上的話，就業(yè)是沒(méi)有問(wèn)題的。至于就業(yè)以后能賺多少錢，自己的能力水平能上升到什么程度，都要靠自己后期努力。
