有人說學(xué)蛋糕去蛋糕店當(dāng)學(xué)徒就好了，可是去了才知道會(huì)發(fā)生什么，有人也說千萬別去當(dāng)學(xué)徒，也有人說千萬別去烘焙培訓(xùn)學(xué)校，這到底該讓想入行的小白們?nèi)绾尉駬?？只能都各有利弊，但學(xué)徒真的是一個(gè)很大的騙局。
烘焙學(xué)徒你可以理解為一個(gè)低薪的打雜。
當(dāng)然也有的人會(huì)遇到好的蛋糕店和師傅，遇到不好的就是365天打雜，遇到好的才能真正被叫做學(xué)徒，如今很多的蛋糕店都是老師和師傅是一個(gè)人，好不容易招一個(gè)學(xué)徒，當(dāng)然會(huì)有自己的私心，東西照樣教你，但不會(huì)教太多，這種情況屢屢發(fā)生。
錢少活多，學(xué)技術(shù)看運(yùn)氣，工資漲得慢，技術(shù)瓶頸怎么辦？創(chuàng)業(yè)開店，資源、技術(shù)不過關(guān)！這就是當(dāng)學(xué)徒的總結(jié) -
其實(shí)去烘焙培訓(xùn)學(xué)校也沒什么不好的，而且如今大多的學(xué)校都是的，不會(huì)擔(dān)心自己的學(xué)不會(huì)，都說花錢來得實(shí)際，花錢買個(gè)放心，不要再去學(xué)徒店浪費(fèi)時(shí)間了，想想如果去到了不好的蛋糕店，浪費(fèi)了一年時(shí)間，這還不如直接報(bào)了個(gè)班，然后你覺得一年能不能回本？
所以還是建議大家想學(xué)烘焙的話，盡量的去選擇烘焙培訓(xùn)學(xué)校。
學(xué)烘焙蛋糕，建議還是到培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，學(xué)校學(xué)習(xí)全面些，少走彎路，一般3個(gè)月到半年。銀河天幕教學(xué)主要是實(shí)操時(shí)間長。銀河天幕烘焙培訓(xùn)，人手一機(jī)教學(xué)，全程都是自己獨(dú)立操作的，不像傳統(tǒng)的教學(xué)模式一群人共 用一臺(tái)機(jī)子，排隊(duì)等很久~ 技術(shù)+管理+營銷全實(shí)操,即學(xué)即用!
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