銀河天幕開(kāi)設(shè)有烘焙速成班，這是一個(gè)比較普遍、多人學(xué)習(xí)的課程，因?yàn)樗俪?，且不?huì)占用太多時(shí)間，就個(gè)把星期的事情，一般情況下都是烘焙愛(ài)好者學(xué)習(xí)，那么七天的時(shí)間內(nèi)能學(xué)到東西嗎？能夠?qū)W習(xí)到啥呢。
7天的時(shí)間對(duì)于零基礎(chǔ)的人來(lái)說(shuō)學(xué)習(xí)很難課程肯定是不行的，所以零基礎(chǔ)的人都學(xué)習(xí)一些相對(duì)簡(jiǎn)單的課程，比如蛋糕、泡芙、慕斯、生日蛋糕等，這些都是在短期可以速成學(xué)hui的。
那么都會(huì)教些什么呢？
教學(xué)課程：
1.多種烘焙設(shè)備的使用方法，裱花間器具、生產(chǎn)車(chē)間器具等
2.利用牛奶、羊奶和糖制作奶油抹坯技術(shù)
3.系統(tǒng)性學(xué)hui和面技術(shù)以及發(fā)酵的正確方法
4.蛋糕的制作方法，包含配料制作，攪拌手法，成型烘焙技術(shù)
5.如何運(yùn)用小麥粉、糖。黃油、雞蛋等材料做出不同品種的餅干，掌握食材調(diào)配比例、和面技巧、搓面成型方法以及餅干烘烤技巧
6.西式糕點(diǎn)的制作技術(shù)
你了解了嗎？
