面包就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加入水、鹽、酵母等和面并制成面團(tuán)坯料，經(jīng)過(guò)分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過(guò)程加工而成的焙烤食品，品種繁多，各具風(fēng)味
 
　　有的人喜歡歐包，自然也有人喜歡甜面包（調(diào)理面包）。嚴(yán)格說(shuō)來(lái)，調(diào)理面包更適合國(guó)人的口味，各種餡料、裝飾，融合出豐富多彩的味道，架起了一座東西方口味偏好的橋梁。  
　　甜面包的前身是法國(guó)節(jié)日面包“布里歐修″，相對(duì)于布里歐修的重油重雞蛋，甜面包更符合國(guó)人的口味習(xí)慣。
 
　　如果說(shuō)軟歐解決了歐包的口感問(wèn)題，那么調(diào)理面包就大大豐富了面包的口味。
 
　　1、芝士肉松面包
 
　　比如，芝士肉松面包，芝士的香滑，和肉松的香軟，還有火腿腸片作為夾心，便餐時(shí)代，理想的代餐品。
 
　　2、咸蛋黃流沙面包
 
　　除了肉松、火腿腸片，蛋黃也是烘焙師常用來(lái)作為調(diào)理面包餡的重要食材。
 
　　比如這款咸蛋黃流沙包。再配之以少許紅豆，調(diào)理出咸咸甜甜的口味。
  　　面包烘焙培訓(xùn)哪家靠譜？
 
　　看盡世間冷漠網(wǎng)友說(shuō)：選擇學(xué)校的時(shí)候最好自己親身實(shí)地考察一下，看看學(xué)校環(huán)境，設(shè)施設(shè)備，師資水平。要學(xué)到技術(shù)，學(xué)校的硬件設(shè)施必須要過(guò)硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術(shù)就學(xué)到了。重點(diǎn)是教學(xué)模式，實(shí)踐課程多不多，技校著重在于多動(dòng)手練習(xí)，理論知識(shí)也要跟得上。如果天天只講理論知識(shí)，也學(xué)不到什么，最好的是實(shí)踐和理論相結(jié)合，去實(shí)地考察是最好的，
 
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