西點(diǎn)師工資高是整個(gè)圈子都已經(jīng)知道的事實(shí)，西點(diǎn)老師也是從小白過(guò)來(lái)的，西點(diǎn)師想要成長(zhǎng)你必須得經(jīng)歷一下幾個(gè)過(guò)程！
1.找一個(gè)能把你引ling到正確方向的西點(diǎn)學(xué)校
不會(huì)做西點(diǎn)的時(shí)候就需要找機(jī)構(gòu)來(lái)學(xué)，雖然說(shuō)也有學(xué)徒可以做，但找機(jī)構(gòu)才是zui為有效的方法，進(jìn)入到一家學(xué)校，首先你要了解理論知識(shí)，食材、配方、營(yíng)養(yǎng)比例、原理特性，大概在三個(gè)月左右就可以學(xué)hui。
記住了，這里需要找強(qiáng)大的烘焙學(xué)校，品牌實(shí)力強(qiáng)大的，在學(xué)校期間也只能學(xué)hui皮毛，真正的熟練還要在日后的工作當(dāng)中慢慢完善，也就是說(shuō)，學(xué)校教會(huì)你的只不過(guò)是基礎(chǔ)，想成為一個(gè)西點(diǎn)老師還需要后面的慢慢練習(xí)。
2.多實(shí)踐操作
把理論知識(shí)學(xué)好之外，多去實(shí)操，因?yàn)橹挥袑?shí)操才是讓你成長(zhǎng)的必經(jīng)之路，畢業(yè)后肯定是先就業(yè)，畢業(yè)本來(lái)技術(shù)就不高，能夠找到一家蛋糕店就先做著，學(xué)點(diǎn)東西，把自身的技術(shù)提升好再去跳槽，不要嫌起點(diǎn)低，如果讓你一畢業(yè)就去米其林你敢去嗎？實(shí)力和回報(bào)都是成正比的，努力就行了。
3.多學(xué)習(xí)創(chuàng)意
一個(gè)厲害的西點(diǎn)烘焙師都是有著屬于自己的創(chuàng)意的，這會(huì)讓他們?cè)谧鑫鼽c(diǎn)的時(shí)候很有靈感，總是那么的有特殊性，做出來(lái)西點(diǎn)都是有靈魂的，要加強(qiáng)蛋糕設(shè)計(jì)和創(chuàng)意、巧克力造型、糖藝等方面。
如果有想學(xué)習(xí)西點(diǎn)培訓(xùn)的小伙伴，可以找我們銀河天幕。
