選擇一家學(xué)校其實(shí)也不會特別難，下面由銀河天幕烘焙培訓(xùn)學(xué)校教你如何選擇！

 

1.烘焙學(xué)校的課程設(shè)置

 

蛋糕烘焙涉及的領(lǐng)域還是很廣泛的，統(tǒng)稱為烘焙；細(xì)分領(lǐng)域有很多類，還是要根據(jù)自己實(shí)際需求選擇合適自己的課程，并且根據(jù)課程種類不同，許多蛋糕烘焙學(xué)校課程難度也會不一樣；如果是零基礎(chǔ)那么久需要從會烘焙基礎(chǔ)學(xué)起，對原料的理解，溫度濕度等數(shù)據(jù)的理解把控至關(guān)重要；如果是已經(jīng)有一些烘焙基礎(chǔ)的學(xué)員，可以選擇難度適中的進(jìn)階課程，學(xué)一些高端蛋糕烘焙產(chǎn)品，掌握更深層次的，例如：對一些現(xiàn)有烘焙產(chǎn)品的創(chuàng)新，甚至是研發(fā)一些更適合客戶口味的產(chǎn)品，這樣也能令自己在蛋糕烘焙行業(yè)處于一個創(chuàng)新的境地，創(chuàng)新也是開蛋糕烘焙店的主要能力之一。

 

 

2.烘焙學(xué)校的辦學(xué)條件

 

一所好的蛋糕烘焙學(xué)校，肯定是有想配套的硬件設(shè)施和教師資源的，硬件設(shè)施指的是，蛋糕烘焙教學(xué)的所需要的一些硬件，比如：是否一人一機(jī)，小班教學(xué)，實(shí)操和理論知識比例，在充分了解蛋糕制作知識的同時也能夠很好的掌握實(shí)操技巧，畢竟蛋糕烘焙這行業(yè)，比較重要的還是怎么去做蛋糕比較重要。

 

市面上一些長期蛋糕烘焙學(xué)校，以理論居多，實(shí)操占比較少，因?yàn)榭紤]到成本原因；在面臨選擇蛋糕烘焙學(xué)校的時候建議還是自己親自去校區(qū)教室考察，有體驗(yàn)課參加更好；還有就是蛋糕烘焙教學(xué)老師水平，一位you秀的蛋糕烘焙教學(xué)老師不僅是專ye知識過硬還要能夠針對課程知識點(diǎn)能夠很好的傳遞給蛋糕烘焙學(xué)員。

 

以上兩點(diǎn)希望大家謹(jǐn)記！