大家在市面上經(jīng)常會看到私房蛋糕，一般來說私房蛋糕都要比普通的蛋糕貴很多，大家知道到底貴在哪里嗎？今天來給大家好好的說一說！
1.材料
材料是私房烘焙貴的主要原因，首先不會拿劣質(zhì)的產(chǎn)品來做烘焙，都是精心挑選高等的材料去做的，一般情況下都是做給自己吃的，自己吃不完再去出售給別人，自己吃總不能用劣質(zhì)的材料吧？更加的健康，所以很多人都會買賬。
2.工具
大家都知道“一入烘焙深似海”這句話就是懟工具的，因為需要買的工具實在太多了，而且越喜歡烘焙，你購買的工具就會越貴，凡是玩了烘焙的人都知道工具比女人買衣服還要費心費力，怎么買買買都覺得缺。而且還要跟著市面產(chǎn)品潮流走，培訓課程中的產(chǎn)品款式要變，各種模具都要跟著更新?lián)Q代！
而且有些工具還需要等。要做培訓，每個課程就要幾乎將每個學員的全套裝配配齊，例如一套英式翻糖工具全套備齊平均一人就上千元。還有面包、慕斯，私房烘焙課程的進口烤箱烤盤廚師機打蛋盆等一套zui基本裝備都要上萬塊！成本有多高可想而知。但是，zui好的工具才更能做出zui好的食物，私房烘焙在工具上都是追求zui好的。
你說這樣價格不定貴一點，是不是對不起這些烘焙愛好者，不過真正對烘焙有興趣愛好的也不會賺這個錢，通常意思下就好了。
