現(xiàn)在人人都想當(dāng)老板，可卻吃不了當(dāng)老板的苦，雖然老板苦的不是肉體上的，而是心上的，拿烘焙店的老板來(lái)舉例子，他們每天也都會(huì)擔(dān)心受怕的，非常的焦慮，都在怕哪些問(wèn)題呢？
1.怕虧
幾乎所有的老板都怕虧，特別是小本生意的老板，而烘焙行業(yè)又不像其他行業(yè)，今天雖然虧錢(qián)了，但是我賺到貨了，烘焙今天沒(méi)賣(mài)完，就得倒掉，隔夜的是不好吃的，不健康的。虧是正常的，做生意有賺有虧，是正常的，但大家不要太過(guò)于擔(dān)心和糾結(jié)這個(gè)，不然太過(guò)焦慮，惹出一身病就麻煩咯。
2.怕安全問(wèn)題
烘焙是一個(gè)食品行業(yè)，行業(yè)的老板們也非常的害怕顧客吃了會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，這樣不僅要負(fù)責(zé)任而且口碑也會(huì)直降，風(fēng)波過(guò)去了，顧客也跟著走了，一家店鋪可能就要宣布倒閉了。
3.管理問(wèn)題
留不住人！這個(gè)問(wèn)題深深的困擾著老板們，為什么呢？剛培養(yǎng)起來(lái)的師傅，技術(shù)有了就走了？員工們希望什么老板？喜歡的是那種你什么能力就拿什么工資的，我能力現(xiàn)在提升起來(lái)了，你必須給我漲工資，否則就跳槽。
可很多老板因?yàn)橐刂瞥杀?，?jīng)常忽略掉了這個(gè)問(wèn)題，也導(dǎo)致了很多的員工流失。
