目前的烘焙市場，近二年以30%以上的速度告訴的發(fā)展，但是中國太大了，從一級城市到四級城市的分部太寬了，表現(xiàn)出來烘焙行業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)還沒有開始出現(xiàn)飽和的跡象，對于人才需求也是很可觀的

　　1、如何更好地學(xué)習(xí)西點制作

　　西點培訓(xùn)需要多長時間？ 首先，必須明確自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)，規(guī)劃自己的藍(lán)圖，才能獲得學(xué)習(xí)的興趣和動力。選擇培訓(xùn)學(xué)校的話，專心學(xué)習(xí)，多實踐在實際中發(fā)現(xiàn)難點并加以解決，要正確選擇學(xué)校和老師，自己努力細(xì)心，很快就會掌握。

　　2、西點培訓(xùn)的學(xué)費貴嗎？

　　好的西點培訓(xùn)學(xué)校一定會重視師資隊伍，經(jīng)常請國內(nèi)外行業(yè)的老師上課，讓他們學(xué)習(xí)技術(shù)，磨刀不誤砍柴工，配置的烘烤設(shè)備成本高，好的西點培訓(xùn)學(xué)校憑實力說話，不以低價為招生口號，因為只有把真正好的西點技術(shù)教給學(xué)生才是負(fù)責(zé)任的態(tài)度。

　　學(xué)習(xí)西點制作技術(shù)是一項很有用的技能，自主開店也是一個不錯的選擇。西點市場前景廣闊，人們已經(jīng)意識到健康的重要性。許多人養(yǎng)成了健康的生活方式，應(yīng)該吃早餐和營養(yǎng)。西點面包必不可少，但西點甜點也是消磨下午時間的主要主流選擇之

　　烘焙界，西點師的薪資屬于高薪職業(yè)，一般的西點烘焙師薪資都在4000元以上，一般有了3—5年以上經(jīng)驗的西點師傅，尤其是有過高端西餐廳或酒店從業(yè)經(jīng)驗的成熟技師，薪資過萬元是很正常的。如果要學(xué)技師，可以學(xué)西點的，現(xiàn)在西點行業(yè)發(fā)展快速，但是西點師人數(shù)卻跟不上步伐，一個好的西點師都搶著要，如果再勤加練習(xí)，考取了認(rèn)證的資格證書，積累幾年社會工作經(jīng)驗，月薪過萬是不成問題的，而且西點師自己也很創(chuàng)業(yè)開店也特別的方便。