烘焙不是中國開創(chuàng)出來，而是早期從意大利引進(jìn)的，如今烘焙越來越受歡迎，所以國內(nèi)的烘焙培訓(xùn)也是越來越多了，好的壞的從表面上根本就看不出，只有報(bào)名真正去體驗(yàn)的時(shí)候才會(huì)發(fā)現(xiàn)這家機(jī)構(gòu)好不好。
看到這種情況發(fā)生，很有的學(xué)員都會(huì)跑到國外去學(xué)了，既然是從國外引進(jìn)的，那我就從源頭學(xué)，這樣真的要比國內(nèi)好嗎？其實(shí)不然，國外的培訓(xùn)學(xué)校太貴，有的要長時(shí)間的，學(xué)期制，想找些短期的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)去學(xué)。
di一點(diǎn)不好的就是 溝通上
連日常的溝通都不行，他怎么教你學(xué)？通過大數(shù)據(jù)顯示，學(xué)烘焙普遍學(xué)歷都不是特別高，所以和老外溝通上就會(huì)出現(xiàn)障礙。而且價(jià)格死貴死貴，進(jìn)口、國外進(jìn)修的東西沒有不貴的，如果你真的負(fù)擔(dān)得起這些，作者都覺得你沒有必要學(xué)習(xí)烘焙了，直接找個(gè)高ji烘焙師在家做給自己吃就行了。
第二點(diǎn)就是會(huì)宰你
通過一系列的幌子來亂收費(fèi)，貴是當(dāng)然，你也不會(huì)過多的討價(jià)還價(jià)，因?yàn)槟闱宄闹绹獾臇|西要貴一點(diǎn)，但你不知道的是當(dāng)?shù)刂挥昧四阋话氲膬r(jià)錢就可以學(xué)習(xí)了，這就是區(qū)別，價(jià)格上咱也沒敢問，隊(duì)不對(duì)。
zui后說兩句，除了尋找培訓(xùn)學(xué)校以外，如果你身邊有讓你覺得好的烘焙師傅，并且你也嘗過他的作品，不妨去向他學(xué)習(xí)基礎(chǔ)技術(shù)和理論，只有打好基礎(chǔ)才能進(jìn)入更高的專項(xiàng)技能學(xué)習(xí)。俗話說，萬丈高樓平地起，基礎(chǔ)很重要！
