西點(diǎn)烘焙行業(yè)快速發(fā)展，走在大街小巷不難發(fā)現(xiàn)，西點(diǎn)、甜點(diǎn)、蛋糕等等烘焙店鋪隨處可見，除了品牌連鎖店以為，越來越多的自主創(chuàng)業(yè)品牌成為創(chuàng)業(yè)者們的選擇，但是創(chuàng)業(yè)的前提就是要有技術(shù)，西點(diǎn)作為一項(xiàng)“投資少、見效快”的好項(xiàng)目是比較不錯(cuò)的一個(gè)選擇，而在不斷的發(fā)展過程中，銷售額每年還在以近30%的速度在不斷的提升，所以說，未來的西點(diǎn)師、烘焙師、蛋糕師等相關(guān)崗位一定成為掘金崗位。  
　　去做學(xué)徒的話工資太少了，而且老師傅不傳授真正的技術(shù)給你，純粹就是個(gè)打雜的，真心建議你花些錢來我們這種專ye的西點(diǎn)烘焙學(xué)校里來打好基礎(chǔ)再到店里工作，這樣不至于太被動(dòng)，我們這里的話，你直接去店里做學(xué)徒也就1000-2000的工資，從專ye的西點(diǎn)烘焙學(xué)校畢業(yè)的話，可以拿到4000-5000工資，優(yōu)勢(shì)還是很大的。
 
　　建議好的烘培學(xué)校，看你自己想學(xué)什么東西，學(xué)校的確質(zhì)量參差不齊，一般學(xué)校學(xué)的雜專ye多，不能系統(tǒng)專ye學(xué)習(xí)，簡(jiǎn)直費(fèi)時(shí)費(fèi)力費(fèi)錢。所以一定要實(shí)地走訪看看，他們正在上課的環(huán)境和上課內(nèi)容以及上課學(xué)生狀態(tài)；距離南京遠(yuǎn)么？可以來了解；天幕總部，西點(diǎn)西餐的專ye院校，沒有龐雜的分類，專ye的地方系統(tǒng)的學(xué)習(xí)；
  　　店里當(dāng)學(xué)徒感覺學(xué)不到什么東西，畢竟學(xué)校更加專ye，老師也能隨時(shí)幫你解答問題，選擇學(xué)校的話一定要選品牌連鎖，影響力大一些的，歐米奇挺不錯(cuò)的，可以去實(shí)地考察一下
 
　　如果是想從事這個(gè)行業(yè)，可以先在網(wǎng)上瀏覽一下相關(guān)的專ye院校的信息，zui好還是能去實(shí)地了解考察一下以便得到比較真實(shí)有效的信息。同時(shí)在選擇學(xué)校的時(shí)候，選擇一家正規(guī)的大院校，有自己的實(shí)力背景的，可以先去了解對(duì)方有沒有專ye的課程體系，完善的設(shè)備，師資情況這些都是影響學(xué)習(xí)效果的方面，同時(shí)zui好是選擇具備良好市場(chǎng)口碑，同時(shí)還有大量真實(shí)學(xué)員案例的學(xué)校。