銀河天幕老師培訓了這么多的學員,發(fā)現(xiàn)了一個問題,很多的學員都會盲目開店的習慣,估計都是家里錢多,經(jīng)得起賠,很多人得辛苦多少錢才敢創(chuàng)業(yè)一次啊,還是需要再三考慮下才敢開的,不是我們怕輸,而是我們輸不起,都說輸多幾次就有經(jīng)驗了,我們也有這個魄力,但也得有錢啊。
老師經(jīng)過這些年的觀察,一畢業(yè)開店幾乎沒有成功的,但也有個別做的很好,這是個例,今天來給大家說一說有什么樣的要求方可開店。
1.強大的硬件技術
首先你要有一個非常熟練并且強大技術,zui好是可以單獨帶學徒,不需要再去請師傅了,節(jié)省成本,師傅自己當,遇到事情可以單獨的去處理,當上老板周圍人都要依靠你,所以都要親力親為,如果你有足夠的資金那另說。
2.足夠的資金
剛剛說了,有足夠的資金的話,那不怕失敗,失敗了的話大不了再來一次,從哪跌倒,就從哪里爬起來,有錢甚至可以不用自己管,高薪招一個厲害的店長全權的讓人家管理,等著收錢就好了,但理論知識你還是要懂的,因為談業(yè)務這一塊還是需要老板親自去的,自身生產(chǎn)的蛋糕還是需要清除的。
3.強大的市場分析能力
坐等著收錢的生意誰都想做,可是有嗎?沒有,做蛋糕行業(yè)一定要時常分析市場的前景,今天好賣什么,今天哪里的人流量多,統(tǒng)計人數(shù),再去看看每天到店購買蛋糕的人群都是什么樣的,為什么另外的人群不來購買,想出一條條的應對措施。
4.做質(zhì)不做量
很多商家都為了做數(shù)量而忽視了質(zhì)量,這是不可取的,大家肯定不想做當下的生意,要考慮長遠一點,口碑好了,還怕沒有生意嗎?所以,質(zhì)量這一塊要提起來,每天剩下賣不完的蛋糕可以送給附近的人,或者送到超市低價賣出,這樣不僅口碑提升,還能節(jié)省成本。
5.善于打廣告
俗話說“酒香也怕巷子深”在好吃的蛋糕沒人知道也是徒勞,所以大家一定要多打廣告,無論你處于哪個好位子,都要打廣告,zui簡單粗暴的方式就是傳單,zui好是在有活動的時候發(fā)傳單,這會給你帶來意想不到的收獲。
只要以上有人占了三點一上就可以開店了。