很多蛋糕店都會(huì)如此，見(jiàn)生意好的時(shí)候，就會(huì)量產(chǎn)蛋糕、面包，為了突破前一天的營(yíng)業(yè)額，甚至是降低了成本，忽略了質(zhì)量，其實(shí)這是不可取的，雖然在這個(gè)節(jié)點(diǎn)上你是賺到了錢，但是未來(lái)呢，有沒(méi)有做一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的打算？
做生意，不可涸澤而漁
意思就是生意不要看眼前的利益，要往未來(lái)做打算，雖然你的蛋糕店量產(chǎn)后能給你短時(shí)間帶來(lái)不少的利潤(rùn)，但其實(shí)這只是在預(yù)支你的利潤(rùn)罷了，因?yàn)榇藭r(shí)你違規(guī)賺的錢，總是會(huì)慢慢的還回去的。
客戶覺(jué)得你的蛋糕質(zhì)量變差了、變得濫竽充數(shù)了，也就不再去選擇這一家了，要知道，一家蛋糕店能夠賺錢的根本就是老客戶，街坊領(lǐng)居都信任你，周圍上班的白領(lǐng)也信任你，每天就只認(rèn)準(zhǔn)你，突然有一天他們發(fā)現(xiàn)你的蛋糕、面包變得不好吃了，不熟、拉肚子，為了身體著想，他們會(huì)毫無(wú)猶豫的把你換掉。
所以，質(zhì)量還是根本，如今也有做質(zhì)量做得比較成功的，每天限量多少個(gè)，賣完就打烊，如今的人管這個(gè)為“饑餓營(yíng)銷”。關(guān)注的人多了，嘗到的人卻少了，于是越來(lái)越多的人想吃到，所以你的這個(gè)店鋪會(huì)越來(lái)越火。
你學(xué)到了嗎？
