人們對(duì)烘焙師有著一種觀念在，認(rèn)為烘焙師是一份很高大尚的工作，而且工資巨高，現(xiàn)實(shí)很骨感，大多數(shù)烘焙師工資都不會(huì)高到哪里去，基本都是處于比上不足比下有余的情況，5000K左右，不高不低的狀態(tài)。
其實(shí)烘焙師的門(mén)檻還是比較低的，完全靠手藝，應(yīng)聘無(wú)需學(xué)歷，算是比較人性化的一個(gè)職業(yè)，你做得好，老板認(rèn)可，那就上班，很簡(jiǎn)單的，當(dāng)然福利方便是不會(huì)出現(xiàn)什么五險(xiǎn)一金的，但有些個(gè)別厲害的就會(huì)有，但門(mén)檻也會(huì)比較高，都是需要從事很多年限的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)才是可以進(jìn)入的。
大家可能會(huì)覺(jué)得做烘焙特別的花里胡哨，各種工具，每一次都得用一下，很多人都覺(jué)得沒(méi)有必要，如果這樣認(rèn)為的話那就打錯(cuò)特錯(cuò)了，不僅重要，還是必不可少的部分，烘焙講究什么？越是細(xì)節(jié)你做出來(lái)的成品越好。
對(duì)于已經(jīng)在學(xué)習(xí)西點(diǎn)或是準(zhǔn)備學(xué)習(xí)西點(diǎn)的小伙伴必須要有一個(gè)心里準(zhǔn)備，西點(diǎn)師并不是三兩天，幾個(gè)月就能成的，需要大量的時(shí)間去學(xué)習(xí)并實(shí)際操作才能成為老師。如果你是決定看著視頻成為一位西點(diǎn)師，那你想想就好了，沒(méi)有實(shí)際正確的操作，你是不可能掌握的。
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