很多要到銀河天幕報(bào)名烘焙培訓(xùn)的學(xué)員都不太清楚都有教哪些內(nèi)容，今天小編就來給大家分享一下銀河天幕會教到的內(nèi)容。

 

烘焙西點(diǎn)類：

 

1、面包制作類(甜面包、丹麥面包、法式面包、吐司面包、歐式雜糧面包、花式面包、金槍魚漢堡、披薩等);

 

2、西式點(diǎn)心類(巧克力曲奇、手工餅干、馬賽克、杏仁瓦片、芝麻薄餅、瓜仁餅、千層酥、泡芙等)學(xué)習(xí)與制作;

 

3、翻糖蛋糕提高部分;

 

4、巧克力配件提高部分。
 

 

烘焙西點(diǎn)類：

 

1、烘焙西點(diǎn)類：塔、派類學(xué)習(xí)制作(葡式蛋撻、布丁蛋撻、派類等);

 

2、慕斯、巧克力課程學(xué)習(xí)與制作：杯狀慕斯制作、精致小西點(diǎn)、提拉米蘇等;

 

3、西式流行點(diǎn)心制作;

 

4、面包類制作(甜面包、丹麥面包、法式面包、吐司面包、歐式雜糧面包、花式面包、披薩等);

 

5、大型造型蛋糕設(shè)計(jì)與制作。

 

1、熟練掌握西點(diǎn)面包整1形、蛋糕基礎(chǔ)抹面制作等;

 

2、專ye理論知識學(xué)習(xí);

 

3、裱花課程花卉類、十二生肖類制作;

 

4、烘焙西點(diǎn)、干點(diǎn)類制作。

 

西點(diǎn)專ye技巧

 

1、陶藝蛋糕學(xué)習(xí)制作;

 

2、巧克力配件學(xué)習(xí)與制作;

 

3、蛋糕課程的學(xué)習(xí)與制作;

 

4、翻糖蛋糕學(xué)習(xí)與制作;

 

5、歐式蛋糕制作;

 

6、多層蛋糕及大型展臺蛋糕設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)與制作。

 

西點(diǎn)師目前的月薪普遍比較高，據(jù)相關(guān)的報(bào)告分析，目前西點(diǎn)師的平均月薪在6000左右，哪些有著高ji技師職稱并且具備豐富實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的西點(diǎn)烘焙師，月薪一般可達(dá)到10000-15000元不整。在學(xué)習(xí)西點(diǎn)后，我們就可以直接走進(jìn)高ji星級酒店、大型連鎖西餅屋，如元祖、克莉絲汀、好利來、仟吉、吉利蛋撻、85℃等企業(yè)工作，當(dāng)然自己創(chuàng)業(yè)也是非常不錯的選擇。

 

至于大家關(guān)注的學(xué)費(fèi)問題，給大家詳細(xì)說下，銀河天幕學(xué)校整個學(xué)費(fèi)包括，材料費(fèi)、學(xué)雜費(fèi)、學(xué)費(fèi)、住宿費(fèi)，大致占比是這樣，一年的話差不多在2w左右，當(dāng)然住宿費(fèi)不住的話，可以省去，短期的話三個月，也有15天的單品課程，看自己選擇了。

 

 

以上就是小編想要分享的全部知識內(nèi)容。