很多人都下意識(shí)的認(rèn)為甜點(diǎn)師就是西點(diǎn)師、西點(diǎn)師就是甜點(diǎn)師，其實(shí)上，他們是有輕微差別的，但大多、大致上也相同的，今天就來(lái)給大家說(shuō)明一下都有啥不一樣。
西點(diǎn)師，是指擁有專ye西點(diǎn)烘焙技術(shù)的技能人才，需要具備英式、法式、德式等面包的烘焙制作技術(shù)，制作港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、芝士類甜品、派塔、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、泡芙、蛋撻、餅干、酥點(diǎn)、比薩、巧克力、提拉米蘇等高ji酒店宴席流行西點(diǎn)精品，同時(shí)，還需懂得西點(diǎn)行業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)。
甜品師！只要是甜品都可以劃甜品師的歸類，甜點(diǎn)相對(duì)西點(diǎn)就比較的簡(jiǎn)易，比如蛋撻也屬于甜點(diǎn)，這種就是比較簡(jiǎn)單的，一般情況下，家庭更熱衷于甜點(diǎn)，而西點(diǎn)則是很復(fù)雜，一般都出現(xiàn)于西點(diǎn)店鋪等地方。
現(xiàn)在大家知道他們的區(qū)別了吧！
