怎么看！學(xué)習(xí)烘焙上機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)和當(dāng)學(xué)徒在網(wǎng)上有了很大的議論。雙方都旗鼓相當(dāng)，到底是上機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)好一點(diǎn)還是當(dāng)學(xué)徒比較好呢？
都知道兩種學(xué)習(xí)方法都有利有弊，機(jī)構(gòu)學(xué)得快但是要花錢(qián)，而且價(jià)格不便宜，所以很多人都會(huì)慎重的考慮，而當(dāng)學(xué)徒則不一樣，當(dāng)學(xué)徒不僅能學(xué)到東西，更有工資拿，一石二鳥(niǎo)，在舒服不過(guò)的事情了。
大家肯定會(huì)以為作者也是偏向?qū)W徒一方的，其實(shí)不是，看起來(lái)十分舒服，但實(shí)際上都是漏洞，當(dāng)學(xué)徒學(xué)習(xí)的東西是有限的，換個(gè)思維來(lái)思考的話(huà)就是蛋糕店幾百塊錢(qián)一個(gè)月請(qǐng)了一個(gè)雜工，誰(shuí)更精一點(diǎn)。
雜活都交給你，專(zhuān)ye能學(xué)習(xí)到的東西你卻是學(xué)不到，而且還要看師傅的人品各方面，有些師傅完全不教，你待個(gè)半年也不一定能夠?qū)W習(xí)到什么，但也有好的，有人遇到好的師傅，很多就上手，甚至不輸機(jī)構(gòu)里面的學(xué)習(xí)，但這種概率大嗎？每一個(gè)人都會(huì)有私心的，就看這位師傅能夠大度到什么程度。
他也怕，把你教會(huì)后你就走了，畢竟幾百塊錢(qián)的學(xué)徒難找，聰明人都不會(huì)做，所以東西不敢教太多，怕你學(xué)hui就跳槽。
解決的方法是什么呢？
聰明人會(huì)這么去做，先在機(jī)構(gòu)報(bào)名一個(gè)速成班，把理論知識(shí)學(xué)hui之后在去烘焙店應(yīng)聘，表示自己入門(mén)級(jí)別，并不是一竅不通，這樣你的工資不僅要高一些，而且會(huì)讓你接觸到真正的烘焙環(huán)境。
對(duì)此，你們?cè)趺凑J(rèn)為？
