學(xué)烘焙已知有是有三種方式，di一種是學(xué)徒的形式到蛋糕店學(xué)習(xí)，其實(shí)說(shuō)好聽(tīng)點(diǎn)可以叫做學(xué)徒，實(shí)際上則是低工資、高勞動(dòng)的打雜，偶爾會(huì)教你一些技能，但都很大眾化的，所以想在蛋糕店學(xué)hui烘焙?jiǎn)挝黄鸫a是年。當(dāng)然也有優(yōu)點(diǎn)，優(yōu)點(diǎn)就是學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)功很扎實(shí)。
自學(xué)也是一種方式！大多都是三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng)的那種人群，看到一個(gè)視頻，好像很厲害，就準(zhǔn)備學(xué)習(xí)，買了一大堆的設(shè)備，做了一次就準(zhǔn)備塵封了，自制力會(huì)很差。
第三種方式是比較多人選擇的，到烘焙培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，烘焙培訓(xùn)為什么值得大家選擇呢？
1.更快上手
烘焙學(xué)校都是設(shè)有速成班的，可以說(shuō)上烘焙學(xué)校的都是速成的，烘焙其實(shí)是很容易學(xué)習(xí)的，很容易上手，就是基礎(chǔ)不牢固，需要時(shí)間去慢慢的鞏固。
2.更多技巧
到烘焙學(xué)校學(xué)習(xí)的知識(shí)除了比較全面之外，還能夠?qū)Whui很多的技巧，手藝也會(huì)變得特別的精湛，你會(huì)學(xué)到很多的色彩搭配、配方等，這對(duì)于烘焙師來(lái)說(shuō)可是很大一筆財(cái)富。
3.共享資源
資源真的很重要，無(wú)論是開(kāi)店還是做什么，資源都能起到很重要的作用，去烘焙培訓(xùn)后，一起學(xué)習(xí)后的伙伴是你的資源、老師是你的資源、售后的知識(shí)科普又是一個(gè)，各種的配方，這些都是可利用的資源。
這么一對(duì)比，去烘焙培訓(xùn)和當(dāng)學(xué)徒的就不一樣了，畢竟烘焙培訓(xùn)是花錢的，人民幣玩家，咱也理解。
